Domates Salçası
Mevsiminde toplanan tarla domatesleri temizleyip çektirdik. Ardından az miktar tuz ile saatlerde odun ateşinde kaynatarak kıvam verdik. Cam kavanoza vakumladık. Kıpkırmızı rengi, mis gibi kokusu ve kıvamıyla tariflerinize çok yakışacak bu lezzeti yemeklerinizde, soslarınızda, kahvaltıda ekmek üzerine keyifle kullanabilirsiniz. Ürün ambalajı 1000 CC cam kavanozdur.
Kullanma & Saklama Talimatı
Ürünümüz 19 Ağustos 2020 tarihinde üretilmiştir. Kapağı açılmadığı sürece serin yerde 1 hatta uygun koşullarda 2 yıla kadar muhafaza edebilirsiniz. Kapağı açıldıktan sonra üzerine bir miktar sıvı yağ (zeytinyağı önerimiz) ilave ederek buzdolabında saklamanızı ve 3-4 ay içerisinde tüketmenizi öneririz.
Ev yapımı salça kolay kolay bozulmaz. Salçanın küflenmesine sebep olan şeyler nem, su ve kaşık çatal gibi aletlerin kirliliğidir. Salçanın küflenmemesi için bunlardan uzak tutmanız, mümkünde kullanılmamış ve kuru kaşık kullanılması küflenmeyi önleyecektir. Salçanın daha uzun süre saklanması için üzerini kapatacak kadar doğal zeytinyağı dökülebilir. Hemen kullanmayacağınız salçayı poşet içine koyup derin dondurucuda, sık sık tüketeceğiniz salçayı cam kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.
